Chiamagos mákos tészta recept
A növények közül mind a mák, mind a chiamag könnyen beszerezhető forrásai az omega-3 zsírsavaknak, amelyek óvják a szívet, csökkentik a vérnyomást, összességében javítják az érrendszer hatékonyságát. Az egyik legfinomabb, leggyorsabban elkészíthető és legkevesebb hozzávalót igénylő tésztaételünket a chiamagos mákos tészta elkészítését mutatom be most kissé egészségesebb verzióban. Ugyanis a tészta nyugodtan helyettesíthető gluténmentes tésztafajtákkal, úgy mint például köles vagy rizstésztával is, ha a klasszikus tészták valamiért tiltólistásak lennének, és a hagyományos porcukrozás is helyettesíthető édesítőszerekkel.
Készülhet vacsorára, vagy tartalmasabb levesek utáni második fogásnak.
Elhagyható természetesen, de egyszer legalább megéri chiamaggal is kipróbálni !
Chiamagos mákos tészta hozzávalói:
- darált mák– 40 dkg
- olaj vagy vaj – 1 evőkanál a főzővízbe (opcionális)
- spagetti 500 gr (lehet gluténmentes is)
- só – ízlés szerint a főzővízbe
- chiamag -1 kávéskanálnyi
- porcukor -4 evőkanálnyi (vagy porított eritrit)
- Omega-3 zsírsavakban gazdag
- Rostban gazdag
- Növeli a teltségérzetet, segíthet a fogyókúrában
- Segít a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásában
- Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
- Hozzájárul a fogak és a csontok egészségéhez
- Szépíti a hajat és a bőrt
- Hatékony depresszió ellen
- Javítja az emésztést és optimalizálja az anyagcserét"
Chiamagos mákos tészta elkészítése:
Spagetti főzése:
Minimum 3 literes fazékban forraljunk vizet, ami az edény kb. 3/4-éig ér. Sózzuk meg, majd állítsuk bele a spagettitésztákat, anélkül, hogy összetörnénk. Egy kevés olajat vagy a vajat beletehetünk, hogy ne tapadjon össze. Néha forgassuk át egy főzőlapáttal, vagy fakanállal, szintén, hogy ne ragadjon össze, s ha kóstolásnál roppanósnak, már majdnem puhának érezzük, el is készült. Öntsük le róla a főzővizet és már szervírozhatjuk is!
Chiamagos mák elkészítése:
Személyenként keverjünk össze 1-1 púpozott evőkanálnyi mennyiségű darált mákot mindössze egy kávéskanálnyi chiamaggal és szórjuk a tészta tetejére.
A legvégén pedig ízlés szerinti mennyiségű porcukrot szitálhatunk a tetejére vagy kávédarálóban porrá darált eritritet, ha a cukormentes verziót kívánjuk.
Nagyon egyszerűen elkészíthető, nagyon finom, nagyon könnyű, nagyon gyors és mutatós, laktató étel.
Ha más, hasonlóan egyszerűen és garantáltan sikert arató mákos és/vagy chiamagos vacsoraötletet választanál, jó szívvel ajánlom a szintén extragyorsan elkészíthető mákosgubát.
Nagyon finom, szintén egyszerű étel, érdemes kipróbálni!
